Elsa M.

Elsa M.

Patron/Chef de cuisine, Miakh'Cuisine

Private chef
 

En poste chez Miakh'Cuisine

Précédents : L'Atelier des Chefs, Pillon, Beige Tokyo Alain Ducasse, L'Arôme et le Grain, Sodexo, La Gourmandine

 

Précédents : Lycée Technique Hotelier D'Occitanie, Université Toulouse 2 Le Mirail

 

    En résumé

    Toujours à la recherche de nouveaux défis et soucieuse de ne jamais stagner, je suis en recherche perpétuelle de nouveaux projets: peut-être le vôtre?

Parcours

Pâtissier

Chez Pillon

De 2009 à 2010
 

Chef de partie cuisinier

Chez Beige Tokyo Alain Ducasse

De 2008 à 2009
 

cuisinier

Chez Beige Tokyo Alain Ducasse

De 2006 à 2007
 

chef partie

Chez L'Arôme et le Grain

De 2005 à 2006
 

cuisinier

Chez La Gourmandine

De 2003 à 2004
 

Compétences

 
  • Conseil
  • Cuisinier
  • Gastronomie
  • Hygiène
  • Pâtisserie et gâteaux
  • Performance

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • informatique
  • tourisme